Fast-food sənayesində süni intellektin tətbiqi artıq sadəcə səsli sifarişlərlə məhdudlaşmır. 2021-ci ildə "McDonald's" Çikaqodakı 10 restoranında səsli çatbotları sınaqdan keçirərək bu tendensiyanın əsasını qoydu. Daha sonra "Wendy's", "Taco Bell" və digər böyük şəbəkələr də oxşar texnologiyaları tətbiq etməyə başladılar. Lakin müştərilərin bu yeniliyə birmənalı yanaşmaması şirkətləri süni intellekti daha çox daxili proseslərin idarə edilməsinə yönəltməyə vadar edib.
Müştərilər süni intellekt çatbotlarına necə reaksiya verir?
2025-ci ilin yanvarında "YouGov" tərəfindən aparılan sorğu göstərib ki, amerikalıların 55 faizi sifarişlərinin canlı işçi tərəfindən qəbul edilməsini üstün tutur. Yalnız 4 faiz respondent süni intellektlə ünsiyyət qurmaq istədiyini bildirib. Bu narazılıqlar bəzi layihələrin ləngiməsinə səbəb olub. Məsələn, "McDonald's" 2024-cü ildə "IBM" ilə əməkdaşlığı dayandırıb. "Taco Bell" isə istifadəçilərin sistemi aldadaraq 18 000 stəkan su sifariş etməsindən sonra öz strategiyasını yenidən nəzərdən keçirir.
Çatbotların etibarlılığı da ciddi suallar doğurur. Ötən il ABŞ Qiymətli Kağızlar və Birjalar Komissiyası (SEC) "Presto" şirkətini texnologiyasının imkanları barədə müştəriləri aldatmaqda ittiham edib. 2023-cü ildə açıqlanan sənədlərə görə, şirkətin süni intellekt sisteminin qəbul etdiyi sifarişlərin böyük əksəriyyəti əslində Filippindəki insan işçilər tərəfindən icra olunub.
Fast-food sektorunda süni intellektin gələcəyi nə vəd edir?
Səsli sifarişlərdəki çətinliklərə baxmayaraq, şirkətlər süni intellektin digər tətbiq sahələrini genişləndirirlər. "McDonald's" avadanlıqların nə vaxt xarab olacağını təxmin edən sistemlər və sifarişin çəkisini yoxlayan ağıllı tərəzilər üzərində işləyir. "Burger King" isə işçilərin qulaqlıqlarında yaşayan "Patty" adlı süni intellekt köməkçisini sınaqdan keçirir. Bu sistem həm işçilərə yemək hazırlamaqda kömək edir, həm də onların müştərilərlə nə qədər nəzakətli davrandığını analiz edir.
Digər innovativ həllər də sürətlə populyarlaşır. "Taco Bell" müştəriyə görə vizualını və məzmununu dinamik şəkildə dəyişən ağıllı menyu lövhələrini sınaqdan keçirir. "Culver's" və "Zaxbys" kimi şəbəkələr isə "Berry AI" şirkətinin kameralı taymerlərindən istifadə edərək xidmət müddətini 20-40 faiz qısaltmağa nail olublar. Milli Restoranlar Assosiasiyasının məlumatına görə, hazırda restoran operatorlarının 26 faizi marketinq və inzibati işlər üçün süni intellektdən istifadə edir.
